
Recette chanvre et CBD : barres énergétiques à base de chanvre
Découvrez une nouvelle recette, facile et gourmande, pour réaliser vos propres barres énergétiques ultra-protéinées, à base du superaliment qu'est le chanvre.
Recette pour quatre barres énergétiques.
Durée de la recette : 15 minutes.
Ingrédients
- 20 g de farine de chanvre
- 100 g de graines de chanvre décortiquées
- 90 g de dattes fraîches
- 35 g d'amandes concassées
Instructions
- Mixez les dattes au blender.
- Ajoutez les amandes concassées et les graines décortiquées.
- Mixez à nouveau.
- Ajoutez la farine de chanvre et mixez une dernière fois jusqu'à obtenir une pâte compacte.
- Étalez le mélange dans un plat carré ou rectangulaire sur du papier cuisson.
- Ajoutez une 2ᵉ feuille de papier cuisson sur le dessus et pressez le tout.
- Disposez le plat au réfrigérateur pendant 12 h.
- Coupez des barres en fonction de la taille souhaitée.
C'est prêt !
Notes :
- Énergie (kcal) : 466 kcal pour 100 g
- Matières grasses : 8,8 %
- dont acides gras saturés : 2,8 %
- Glucides : 8,3 %
- dont sucres : 20,3 %
- Protéines : 21 %
- Fibres alimentaires : 7,3 %